दुबई से लेकर दूसरे देशों को सीधे निर्यात होगा यूपी का चावल

24-09-2022

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कोयलांचल लाइव डेस्क, Koylachal Live News Team

दुबई से लेकर दूसरे खाड़ी देशों में रहने वाले अब यूपी के बिजनौर की बासमती का स्वाद भी ले सकेंगे। यूं तो धान की कुटाई करने के लिए उन्नत तकनीक की चावल मील जिले में स्थापित होगी। दुबई के निर्यातक से बिजनौर प्रशासन की बातचीत चल रही है।दुबई के एक चावल निर्यातक को जिला प्रशासन ने राजी कर लिया है, जो चावल मिल की स्थापना में निवेश करेगा। आपको बता दे की भारत के बासमती चावल कोमल, सुगंधित और लंबा होते है। जिसकी विदेशों में खूब मांग है। यूं तो जिले में बासमती धान की खूब पैदावार होती है, लेकिन कोई चावल मिल उन्नत तकनीक वाली नहीं है। प्रशासन की मानें तो बिजनौर से बासमती धान बाहर जाता है, जिसकी करनाल में कुटाई करके चावल निकाल लिया जाता है। क्योंकि बासमती धान की कुटाई के लिए उन्नत मशीनों की जरूरत होती है, वरना यह चावल टूट जाता है। एक कोना भी इस चावल का टूट जाए तो विदेशों में निर्यात के लिए उपयुक्त नहीं रहता। इस स्थिति से निपटने के लिए प्रशासन ने दुबई के निर्यातक से समझौता किया है। जिसके तहत निर्यातक उन्नत तकनीक की चावल मिल लगाने के लिए राजी हो गया है। धान की उपज आने के बाद चावल मिल लगाने की कवायद तेज हो जाएगी। हालांकि निर्यातक ने प्रशासन से अच्छी खासी मात्रा में बासमती धान उपलब्ध कराने की शर्त रखी है। जिले में बासमती की कुटाई होने के बाद चावल सीधे निर्यात होगा तो किसानों को भी इसका फायदा मिलना तय है।

कोयलांचल लाइव डेस्क